爱吃高糖食品 易生畸形儿

爱吃高糖食品 易生畸形儿 作者:drltm 发表于 2006/11/27 下午 03:36:05

怀孕妇女请注意！最新公布的医学研究指出，若怀孕时嗜吃高糖或精緻加工食品如白麵包玉米（麦）片等，新生儿畸形的机率会大上一倍。

这项发现係美国加州大学柏克莱分校医学专家在进行「胎儿畸型监控计画」时，针对近一千名孕妇所作观察而得出的结论。他们比较孕妇的膳食后发现，凡是嗜食高糖分食品，或者高度浓缩碳水食品如马铃薯白麵包稻米精製品的準妈妈，生下来的婴儿出现「神经管缺陷」如「脊柱裂」的情形，要比不吃这些食品的孕妇多出一倍。而患肥胖症的孕妇若常吃上述食品，生下神经管有缺陷胎儿的机率则会增加为四倍。

这项研究成果更增添众人对高「升糖指数」食物製品的忧虑。该类製品会造成人体血糖突然升高，导緻释出大量胰岛素，而孕妇分泌过量胰岛素与生下畸形儿的关连已经过医界证实。

英国赤夏郡「亚罗威公园医院」胎儿医学专家魏奇博士表示，高升糖指数食品对健康造成威胁的证据与日俱增。今年稍早，义大利阿维阿诺市「癌症研究中心」的专家指出，摄取高升糖指数食品会增加罹患口腔癌及卵巢癌的风险，其比率达五○％到八○％。